- 香港特色小食店蕴藏着香港精神。节目以真人骚形式，由...
- 香港特色小食店蕴藏着香港精神。节目以真人骚形式，由一群对经营香港特色小食店充满热诚的人，说出一个又一个属于香港人的奋斗故事。节目还公开招募，选出一班渴望发扬香港特色小食的「追梦者」。b n5LD/H7c J7ht 节目共三集，每集细说一位成功的饮食达人，以及两位「追梦者」的故事。薛家燕、「Ben Sir」欧阳伟豪、胡琳各自主持一集，与「追梦者」及达人交流经营香港特色小食店的经历，从他们每滴汗水、每分微笑感受香港地道的味觉情怀。 o8g{w J)i5[cL"C 8a,q1n;vG/U 第1集 - 北角鸡蛋仔、咖啡店、上海西餐厅－为理想和亲情奋斗 播出日期: 2017.08.06 (日) 香港人都有一颗「追梦心」，为了实现梦想而努力不懈，展现香港人自强不息的精神。Ben Sir(欧阳伟豪)邀请了名誉全城的北角鸡蛋仔店老板－廖伯伯(廖锦清)，分享坚持保留「香港味道」的高低历程。廖伯伯的儿子亦会现身，畅谈延续「家业」的决心和秉承父亲对食物的执着。T0k5x Y!yy Zp:l i 两位「追梦者」坚持对食物烹调的理念，为承传细腻的味道而奋斗到底。Miller机缘巧合下接触咖啡，自此与咖啡建立「不解之缘」，并拥有自己的咖啡店，奈何业主收回店舖而被逼结业。Miller没因挫折而放弃，希望终有一天能够重开咖啡店，发扬自己的咖啡理念，与每位欣赏咖啡的顾客分享「咖啡梦」。v ~^jS Andrew现正是一间主打俄国菜的「上海西餐厅」老板，经营餐厅的原因，全属童年时父亲带来的一碗「罗宋汤」，以及当中所建立的「父子情」。Andrew的父亲曾于一间旧式上海西餐厅任厨师，早年不幸患病。Andrew受父亲启发，希望秉持父亲对上海西餐的热衷，于是由低做起，学习「上海西餐厅」经营之道。餐厅渐上轨道，还会在分店加入新元素，希望将蕴藏着「亲情」的「上海西餐味道」，介绍给香港人。
展开
评论